فوائد بذور الرشاد

 

المعروف أيضًا باسم رشاد الحديقة ، هو عشب سريع النمو صالح للأكل. تمتلك بذور حب الرشاد العديد من الخصائص مثل مغذي ، ومضادات الأكسدة ، وما إلى ذلك ، وقد تم استخدامها في العرف الشعبي لاضطرابات المجاري الهوائية شديدة النشاط ، مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية والسعال [1].

..تحمل البذور الكثير من العناصر الغذائية بما في ذلك المواد الفينولات النباتية والحديد وحمض الفوليك وفيتامين ا، سي، أي والألياف والبروتين. كما أنها مكملة في النظام الغذائي للمرضعات لزيادة إفراز الحليب لدى المرضعات وكذلك المساعدة في تنظيم الدورة الشهرية

يتم إنتاج زيت بذور حب الرشاد من بذور حب الرشاد من خلال طريقة الضغط على البارد. يحتوي زيت بذور حب الرشاد على كمية متوازنة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (46٪) والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (37٪). كما أنه مصدر ممتاز لحمض ألفا لينولينيك ، والذي يعمل كمصدر بديل لأوميغا 3 ، خاصة للنباتيين [2].

.يحميه فيتامين سي الموجود في الزيت من النتانة والأكسدة ، مما يمنحه مدة صلاحية أطول

يحتوي زيت بذور حب الرشاد أيضًا على مضادات الأكسدة الطبيعية مثل فيتامين ا و اي والأوجينول ، والتي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة وتؤدي أنشطة تنظيف الجذور الحرة في الجسم [3].

اقترحت بعض الدراسات أن إضافة زيت حب الرشاد إلى السلطة يمكن أن يكون مفيدًا في الوقاية

نحن كمصنع السهول الخضراء للزيوت نقدم زيت بذور حب الرشاد نقيًا ومعصورا على البارد بنسبة 100٪. يمكن أيضًا دمج هذا الزيت الشهي في السلطات أو في وصفات أخرى كعامل نكهة طبيعية لتحسين الصحة 

 زيت الرشاد https://greenfieldsjo.com/arabic/cress-seed-oil.html

المراجع

1. Najeeb-ur Rehma, Arif-ullah Khan, Khalid M. Alkharfy. Pharmacological Basis for the Medicinal Use of Lepidium sativum in Airways Disorders. NCBI. [Online] June 15, 2012. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3265128/.

2. Okpala, lessing. 15 ASTONISHING BENEFITS OF GARDEN CRESS (HALIM SEEDS). Global Food Book. [Online] 2015. https://globalfoodbook.com/15-astonishing-benefits-of-garden-cress.

3. Garden Cress Seeds: Tiny Nutrient Powerhouses. Nutmeds. [Online] 2018. https://www.netmeds.com/health-library/post/garden-cress-seeds-tiny-nutrient-powerhouses.

4. Paswan, Chandra Shekhar Singh and Vinod Kumar. The Potential of Garden Cress (Lepidium sativum L.) Seeds for Development of Functional Foods. [Online] 2017. https://www.intechopen.com/chapters/57028.

 

الفوائد المحتملة لبذور الرشاد (Lepidium sativum)

بذور الرشاد مفيدة في اضطرابات مجرى الهواء المفرط النشاط يستخدم الليبيديوم ساتيفوم في الطب الشعبي لتحسين اضطرابات مجرى الهواء مثل الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن. يمكن تقليل أعراض الربو بشكل ملحوظ عن طريق تناول بذور الرشاد حيث أن وجود مركب نشط يساعد في تحسين وظائف الرئة. يعد بمثابة مقشع جيد يساعد في علاج السعال والتهاب الحلق. تعمل بذور الرشاد على تخفيف أعراض فرط نشاط مجرى الهواء من خلال أنشطة موسعات قصبية فريدة من نوعها (مضادات الكولين، ومضادات الكالسيوم والتأثيرات المثبطة لـ PDE)، والتي قد تفسر استخدامها الطبي في اضطرابات الشعب الهوائية المفرطة النشاط، مثل السعال والربو. ايضا...

  • جيد لصحة الأمعاء

تعتبر وفرة الألياف الموجودة في بذور الرشاد بمثابة ملين قوي يساعد في تخفيف أعراض الإمساك وعسر الهضم. كما أنه يحسن حركة المعدة والأمعاء مما يؤدي بدوره إلى تخفيف أعراض عسر الهضم والإمساك. تناوله بانتظام يساعد في تنظيم حركة الأمعاء. إن تناول هذه البذور بانتظام يمكن أن يساعد في تنظيف الجهاز الهضمي بشكل فعال.

  • مفيد للأمهات المرضعات

حليب الثدي مفيد للغاية للأطفال الرضع لأنه مثالي لتغذيتهم وتقوية جهاز المناعة لديهم. تمتلك بذور حب الرشاد في الحديقة خاصية در اللبن. يساعد في إنتاج حليب الثدي. لذلك تعتبر هذه البذور إضافة رائعة للنظام الغذائي للأمهات المرضعات.

  • ينظم الدورة الشهرية

يحتوي زيت بذور الرشاد على مواد كيميائية نباتية تشبه هرمون الاستروجين، وهو الهرمون الذي يلعب أدوارًا مختلفة في جسم الأنثى. تساعد المكونات النشطة الموجودة في تلك البذور في تنظيم الدورة الشهرية.

  • فهو غني جدًا بالبروتين والمعادن الأساسية الأخرى مثل الحديد والمغنيسيوم التي تمنع تساقط الشعر.يعزز الذاكرة

بذور الرشاد غنية بالدهون الأساسية وأحماض اللينولينيك والأحماض الدهنية الأراكيدونيك، وهذا المزيج من الدهون الجيدة يعمل كمعزز ممتاز للذاكرة.

ملاحظة هامة: تعتمد المعلومات المقدمة في القسم المحتمل من المدونة على بحث تم إجراؤه عبر الإنترنت منذ عدة سنوات وهو مخصص للأغراض المعلوماتية فقط. ولا تشكل نصيحة طبية، ولا نتحمل المسؤولية عن أي نتائج صحية. استشر دائمًا أخصائي الرعاية الصحية قبل إجراء أي تغييرات على روتينك.