العائلات خلف زيوتنا
- نشتري مباشرة من عائلات فلاحية في الأردن – لأن الزيت النقي يبدأ بمكونات نقية وعلاقات ثقة.
________________________________________منذ ٢٠ عامًا، تعمل غرين فيلدز أويلز يدًا بيد مع المزارعين المحليين. نشتري منهم مباشرة، وغالبًا ندفع أكثر من سعر السوق، لأننا نؤمن بدعم الأشخاص الذين يزرعون بذورنا وأعشابنا.
هذه قصصهم.
________________________________________
المزارع الأول: أسامة بوشة – الزيتون والجوجوبا
“بدأت بزراعة الجوجوبا في الأردن ضمن مزرعة خاصة وبجهد شخصي، إيمانًا مني بأنها من الزراعات الاقتصادية الواعدة والملائمة لظروف الأردن، خاصة في ظل شح المياه. فهذه النبتة لا تحتاج إلى كميات كبيرة من المياه ولا إلى عناية مكثفة، وتتميز بمردود اقتصادي جيد. وقد كان لشركة السهول الخضراء دور في تشجيعي على التوسع في هذه الزراعة، نظرًا لاهتمامها بتصنيع الزيوت العضوية وتشجيع الزراعة المحلية.”
يزرع أسامة بوشة الزيتون والجوجوبا منذ سنوات. بذور الجوجوبا التي ينتجها نعصرها على البارد لنحصل على زيت الجوجوبا النقي – المعروف بفوائده المرطبة. بالعمل مع أسامة، نساهم في دعم الزراعة الأردنية ونقدم مكونات عالية الجودة للأسواق العالمية.
________________________________________
المزارع الثاني: أحمد عابدين – أمان غرو (الزراعة المائية)
أمان غرو هو المكان الذي يلتقي فيه الابتكار بالاستدامة. أسس أحمد عابدين الشركة لمواجهة التحديات التي تعاني منها المجتمعات الريفية: سوء التغذية، الأغذية الملوثة كيميائيًا، محدودية الوصول إلى منتجات صحية، ندرة المياه.
تقوم الشركة ببناء أنظمة إنتاج غذائي متكاملة تجمع بين تربية الأسماك وزراعة المحاصيل – وهي دورة مائية تستخدم مياهًا أقل بنسبة ٩٠٪ من الزراعة التقليدية. النتيجة: غذاء طازج، خالٍ من الكيماويات، وعالي القيمة الغذائية، يُزرع بشكل مستدام.
**تعاوننا:** تقوم أمان غرو بتزويدنا بالأعشاب الطازجة من نظامها المائي – بما في ذلك النعناع والريحان الذي نستخدمه في زيوتنا العطرية المقطرة بالبخار. هذه الشراكة تتيح لنا تقديم منتجات مبتكرة ومستدامة حقًا، مثل زيت عشب الليمون المائي.
“معًا يمكننا تغيير الطريقة التي نزرع بها غذاءنا الخالي من الكيماويات.”
> – أحمد عابدين
لمزيد من المعلومات: [www.amangrow.com]
________________________________________
المزارعة الثالثة: أم محمد – البطم الأطلسي والأعشاب البرية
من تلال جرش، تجمع أم محمد بذور **البطم الأطلسي**، بالإضافة إلى تشكيلة من الأعشاب التقليدية. عائلتها تعتني بهذه الأشجار منذ أجيال.
نشتري مباشرة من أم محمد ومن مجتمعها، مما يضمن الحفاظ على طرق الحصاد التقليدية وتحقيق دخل عادل للعائلات. زيت **البطم الأطلسي** النادر – برائحته الترابية الفريدة – هو أحد أكثر منتجاتنا تميزًا، وهو موجود بفضل تفانيها.
________________________________________
Validate your login