زيت بذور الشومر المعصور على البارد
يعزز الشعور بخفة المعدة: استمتع بالراحة الهضمية بمجرد تناول ملعقة من زيت بذور الشمر في الحليب الدافئ والعسل (كتير طيب!)، وصفة شهية تهدئ معدتك.
زيادة الفيتامينات لصحتك اليومية:ارفع من تناولك للفيتامينات بطريقة لذيذة. غني بفيتامينات أ، سي، و أي، بضع قطرات في نظامك الغذائي يمكن أن تدعم صحتك. (قد تختلف التركيبة الكيميائية لزيوتنا مع كل دفعة بسبب العوامل الطبيعية.)
المكون السري في حلويات رمضان اللذيذة: حوّل حلوياتك في رمضان بإضافة بضع قطرات من زيت بذور الشمر إلى حشوات التمر أو الحلويات، مضيفًا لمسة عطرية فريدة تكمل النكهات التقليدية.
تم اختباره من قبل جهات خارجية، معتمد بموجب ISO 22000:
تخضع مصنع السهول الخضراء للزيوت للاختبار الصارم من قبل جهات خارجية مستقلة وهو معتمد بموجب الايسو اثنين وعشرون ألف، مما يضمن أعلى معايير الجودة والأمان للمنتجات.
عملية العصر البارد الفريدة عند مصنع السهول الخضراء للزيوت بالاردن: نحن نعصر زيوتنا باردًا بشكل فريد باستخدام ماكينات ألمانية متطورة، بدون حرارة أو مذيبات، مما يضمن لك الحصول على كامل الفوائد والأحماض الأمينية
غير مكرر، مصدره من أعشاب وبذور غير معدلة وراثياً، حلال، صديق للنباتيين، خالي من الهكسان، ومعصور باردًا بكمال. الإنتاج صديق للبيئة من خلال استخدام طرق استخلاص لا تستخدم مذيبات، آمن لك ولأحبائك.
SKU | 670 |
---|---|
Weight | 0.156000 |
ماركة | Green Fields |
ما الذي يميز زيوتنا؟
الحقيقة وراء أغلب الزيوت في السوق
قد تكون رأيت العديد من العلامات التجارية تدّعي أن زيوتها "نقية" أو "طبيعية" أو حتى "عضوية".
لكن الحقيقة أن العديد من هذه الزيوت تخضع لعمليات معالجة تفقدها فوائدها الحقيقية
أكثر طرق المعالجة الضارة في الأسواق:
الاستخلاص باستخدام الهكسان: يُستخدم الهكسان لاستخراج الزيوت بسرعة وبتكلفة منخفضة، لكنه يزيل العناصر الغذائية الأساسية وقد يترك آثارًا ضارة على المدى الطويل.
المعالجة بالحرارة العالية: تسخين الزيوت لزيادة الإنتاجية يدمر الفيتامينات ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية، مما يترك الزيت بلا قيمة غذائية.
التبييض و التكرير وإزالة الروائح: تخضع بعض الزيوت لعمليات إزالة الروائح والتبييض، مما يقضي على لونها الطبيعي ورائحتها وفوائدها الصحية
لماذا يجب أن تهتم؟
مواد كيميائية ضارة: الهكسان والمواد الكيميائية الأخرى قد تسبب تهيجًا وتلفًا طويل الأمد للبشرة والشعر و الصحة.
فعالية أقل: الزيوت التي تفقد مكوناتها الطبيعية تكون أقل قدرة على الترطيب والتغذية والحماية.
نقص المغذيات المهمة!: بدون العناصر الغذائية الأساسية، يصبح الزيت مجرد سائل دهني بلا فوائد حقيقية.
ما الذي يجعل زيوتنا مختلفة؟
بدون مواد كيميائية: لا نستخدم الهكسان أو أي مذيبات كيميائية. نختار الاستخلاص بالطريقة الطبيعية باستخدام العصر على البارد أو التقطير بالبخار فقط.
معصورة على البارد لأعلى الفوائد الكاملة: الحفاظ على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية.
طازجة وغير مكررة: لا نستخدم التبييض أو إزالة الروائح، لتحصل على زيوت بلونها الطبيعي ورائحتها الأصيلة و أهمها.. فوائدها الغذائية الكاملة.
ما الذي يعنيه هذا لك؟
تركيز غذائي أعلى: زيوت غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
نقاء حقيقي: خالية من المواد الكيميائية والحافظة أو أي شكل من الكيماويات.
فوائد طويلة الأمد: تحسّن صحتك مع الاستخدام المستمر.
التزام بالاستدامة: نعمل بطرق صديقة للبيئة مع التركيز على الجودة لا الكمية.
الشمر(الشومر) عبر العصور!
الشمر ليس مجرد مكون لذيذ في المطبخ، بل هو علاج موثوق به منذ آلاف السنين! يعود تاريخ الشمر إلى مصر القديمة واليونان، وكان يحظى باحترام كبير لاستخداماته الطبية والطهي.
اعتقد اليونانيون أنه يرمز إلى القوة وطول العمر، كما ارتبط بأساطيرهم... تقول الأسطورة أن المعرفة انتقلت من الآلهة إلى البشر من خلال ساق الشمر! من ناحية أخرى، استخدم الرومان الشمر للمساعدة في الهضم، وإنعاش النفس، وحتى تحسين البصر.
في الطب الصيني التقليدي والأيورفيدا، كان الشمر علاجًا شائعًا للانتفاخ والتشنجات ومشاكل الجهاز التنفسي. غالبًا ما كان يُعطى للأمهات المرضعات لتعزيز إنتاج الحليب، وكان يُعتقد أنه يطرد الأرواح الشريرة في أوروبا في العصور الوسطى. كان البحارة والتجار يحملون بذور الشمر معهم في رحلات طويلة للوقاية من مشاكل المعدة، مما يجعلها واحدة من أكثر الأعشاب التي سافرت عبر التاريخ.
هل تعلم؟ أن المصارعين الرومان تناولوا الشمر لتعزيز قوتهم قبل القتال؟ كما كان يستخدم كمثبط طبيعي للشهية... كان الرهبان في العصور الوسطى يمضغون بذور الشمر لمساعدتهم على الصيام لفترات أطول!