غني بالألياف الغذائية: غني بالألياف، مما يساهم بصحة الجهاز الهضمي، مما يجعله خياراً ممتازاً لنظام غذائي صحي.
معبأة بالمغذيات: يوفر المزيد من البروتين والألياف والحديد مقارنة بطحين اللذي غير منزوع الدهن منه، مما يجعله بديلاً فائقًا وكثيفًا للطحين العادي التقليدي.
مثالية للخبز الخالي من الغلوتين: قوامها الفريد وحلاوتها الرقيقة تجعلها مثالية للخبز الخالي من الغلوتين (حيث أن دقيق جوز الهند منزوع الدهن خالي من الغلوتين بشكل طبيعي) والكعك والخبز.
